イーレー食品は、採れたて野菜や果物を急速冷凍し、新鮮なまま日本のお客様へお届けします。
謹んで地震災害のお見舞いを申し上げます。
このたびの東北地方太平洋沖地震において被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
一刻も早い被災地の復旧を心からお祈り申し上げます。
＜被災地への支援について＞
被災地方々へ復旧の一助となるべく、食料提供を行うことになり、岩手県で弊社製品、冷凍野菜・果物をま受け入れされることになりました。どうか被災者の皆様が健康でお過ごしになられますようにお祈りしています。
貴州省ブルーベリーの紹介
中国内陸部、貴州省は、全体が亜熱帯高原であるため、極端な暑さや寒さあありません。年間平均気温は摂
氏 14 度から摂氏 16 度であり、1 月の平均気温摂氏 5 度前後、8 月の平均気温摂氏 25 度前後。
年間降水量は 1,000 ミリメートルから 1,400 ミリメートルで、主として夏季に雨が多く降ります。
およそ20 年程前から、中国政府、大学などの調査研究により、この地方での栽培に適した作物として、ブルー
ベリーが栽培候補に上げられ、アメリカ、カナダなどの栽培先進地の専門技術者による技術指導を受け、試験
栽培に取り組みました。
ここで試験栽培され収穫したブルーベリーの成分を、
分析をした結果、紫色の色素、アントシアニンの含有量 は高く、糖度、酸度もバランスも良く、良質であること
が判明しました。
そこで、2006 年、政府や地域の関係者らの支援を受け
て、この地方に広大な農地を切り開き、ブルーベリーの
植樹が開始されました。2009 年には、現地にIQF（個別
急速冷凍）設備を備えた工場を建設しました。同年から
ブルーベリーの収穫が始まり、製品の生産と輸出が開始
されました。
どうぞ貴州産ブルーベリーをお試し下さり、その品質とおいしさをお確かめ下さい。
